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最適合孩子夏季吃的3類食物!99%的父母看完都收藏了!

大家好,我是Tammy今天來跟你說說 最適合孩子夏季吃的3類食物!99%的父母看完都收藏了!

 

三伏天到了,這是一年中最熱的時候,每到這個時候孩子的胃口就開始下降,食量變小,甚至沒有食慾,從而導致身體營養跟不上,免疫力低下。

所以,夏天給孩子吃東西一定要注意。今天,蘋果媽就來推薦3類夏季最適合孩子吃的食物,當然大人也同樣適用。

1、瓜類

苦瓜

好處

1:苦瓜性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴。

2:有促進食慾,幫助消化。清熱消暑、養血益氣、滋肝明目的功效。

3:對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

推薦做法:

首先推薦涼拌苦瓜:將苦瓜切成小片,紅椒切成小段。鍋內加1000克清水,大火燒開,放入切好的苦瓜,紅椒段,焯40秒,撈出過涼水備用。將焯好的苦瓜、紅椒段放入器皿中,加入鹽10克,味精5克,白糖10克,香油5克,拌勻裝盤即可。

還有一種就是苦瓜蜂蜜汁,每週我都會給蘋果衝兩杯喝,降暑排毒。

具體做法:

將苦瓜切成薄一點的小片,放進手動榨汁機裡,一邊榨汁一邊加入純淨水,加點蜂蜜!這樣一杯夏日特飲就好了。

禁忌:

脾胃不好的人建議少食用,夏季是人體的脾胃最虛弱的時候,儘管苦瓜的苦味有開胃助消化的作用,但苦瓜的藥性偏於寒涼,脾胃虛寒的人吃得過多,會嚴重的損害脾胃功能。

絲瓜

好處

1:絲瓜性涼、具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、利尿消腫等功效。

2:可治療咳嗽、熱病煩渴、筋骨痠痛、便血等病症。

3:有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

推薦做法:

清炒絲瓜:絲瓜切條,油鍋燒熱,下蒜瓣爆香。下絲瓜快速翻炒。炒至絲瓜變軟,下鹽,紅椒,加一點點水燜一會,起鍋前加少許味精。即可出鍋。

禁忌:

絲瓜不宜生吃。絲瓜汁水豐富,最好現切現做,以免營養成分隨汁水流走。烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡,油要少用。

冬瓜

好處

1:減肥降脂,冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、防止脂肪堆積,對減肥有良好的功效。

2:清熱化痰、消腫利溼、還可調節免疫功能。

推薦做法:

最通常的吃法就是清炒冬瓜:先將冬瓜去皮,切塊,放油,青椒,紅椒,姜,蒜下鍋爆香。冬瓜下鍋翻炒均勻,放一點點水大火燜煮3~4分鐘放鹽,香油,花椒油出鍋。

這裡蘋果媽教大家一個獨門祕籍,冬瓜羹。

具體做法:

冬瓜切絲備用,炒鍋倒水,水開後倒入冬瓜絲,倒入胡蘿蔔,玉米青豆,放適量鹽及胡椒麵,倒入調好的水澱粉,倒入打散的雞蛋,出鍋前淋適量香油即可。

禁忌:

1:冬瓜性涼,不宜生食。

2:冬瓜不可和紅豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

2、水果類

西瓜

好處

1:西瓜中含有大量的水分,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於中暑發熱,汗多口渴之人食用。當口渴、汗多、煩躁時,吃上一塊西瓜,症狀會馬上改善。

2:西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,一杯西瓜汁可以滿足孩子日常所需的維生素。

推薦做法:

蘋果媽非常喜歡給蘋果做西瓜汁,炎炎夏日,來上一杯,降暑又美味。媽媽們還可以把西瓜切丁放入榨汁機打碎,再加入牛奶繼續攪拌混合,也可以換成酸奶或者冰淇淋,味道非常好;也可以把檸檬汁和西瓜汁混在一起喝,味道也非常贊哦。

禁忌:

1:感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治癒的時間。

2:不要吃開啟過久的西瓜。氣溫高,西瓜開啟過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。

3:切開後放冰箱裡的西瓜,再拿出來吃,表面容易滋生細菌,所以一定要把保鮮膜包裹的那層切掉。

聖女果

好處

1:聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,還可以提高孩子免疫力。

推薦做法:

有些孩子不喜歡吃聖女果,那麼媽媽們可以試一下聖女果冰糖水。

具體做法:

聖女果洗淨,鍋煮開水,下聖女果煮1分鐘,撈起。聖女果去皮。聖女果、冰糖放入鍋中。倒入過面清水,大火燒開,小火煮10分鐘,後關火,靜置放涼,即可飲用。

還可以做成冰鎮紅柿,香甜的口感也很適合孩子,具體做法是:

聖女果放鍋中煮沸,用涼水衝過,然後剝皮,放入兩勺糖桂花,放入冰箱速凍,冰鎮10分鐘,夏天最佳小點心,而且還很漂亮。

禁忌:

1:急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期的人不宜食用。

2:不宜空腹食用,不宜吃未成熟的青聖女果。

桃子

好處

1:鐵量很高,常吃能夠起到防治貧血的作用,裡面的果膠還可以預防便祕。

2:吃桃能夠治療肺病,它屬於溫性食物,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。

3:平時面黃肌瘦,經常感到心悸氣短的人可以吃桃子來補養身體。

推薦做法:

蘋果媽非常喜歡把桃子做成桃子水喝,午睡後起來喝一杯,神清氣爽。現在推薦給父母們。

具體做法:

桃子洗淨,刨皮去核後切小塊。將桃子和冰糖放入鍋中,加適量水,大火燒開後轉小火,煮至桃子變得通透。盛入碗中即可。

禁忌:

1:有內火的人,不宜多吃。

2:未成熟的桃子和爛掉的桃子都不能吃,會引起腹脹、腹痛。

3、粥類

綠豆粥

好處

1:有清熱解毒,降火消暑的功效。有抗過敏、保護肝臟的作用。

2:此粥有消暑除煩,止渴健胃,利水消腫等功效。

推薦做法:

先將海帶洗淨切碎,綠豆浸泡半天。粳米淘洗乾淨,共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。

禁忌:

1:綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒洩瀉者慎食。

2:老人、孩子等腸胃消化功能比較差的人少喝,容易因消化不良導致腹瀉。

3:在服藥的人不宜食用,由於綠豆具有解毒作用,因此會分解藥效。

蓮子百合粥

好處

1:百合能潤肺止咳,蓮子可以健脾。

2:此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。

推薦做法:

百合幹用刀背碾成粉狀,蓮子、枸杞用熱水稍泡,大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水,先放入大米、百合乾燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。

冬瓜瘦肉粥

好處

1:冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。

2:與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿。

推薦做法:

有的孩子夏季不太喜歡喝甜粥,父母們就可以做這款鹹粥。

具體做法:

現將大米入鍋後煮25分鐘,再將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中,繼續煮10分鐘,出鍋後就可以食用了,非常開胃。

 

除了多吃以上這3類食物,還要多喝水、每天保持適當的運動、作息要有規律,這些在一起相輔相成,才能提高孩子身體健康。如果孩子長期食慾不振或者伴有其他症狀,記得及時帶孩子就醫。如果你覺得這篇文章有趣或是對你有幫助的話,分享讓更多朋友看看,討論一下你們的想法吧!

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