大家好，我是小寶貝媽媽經小編！今天要來說說關於「益生菌的好處看這裡！孩子吃益生菌要注意這些事！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

夏天到了，孩子的胃口大不如前，不少媽媽們就準備給他們吃一些優酪。然而走進超市看到各種優酪時，媽媽們卻開始糾結起來：這麼多品牌，選哪種比較好？哪些添加了新增劑？半歲寶寶能吃優酪嗎？牛奶過敏的寶寶能喝嗎？……

第一課：優酪有哪些好處？

1.營養豐富易消化

寶寶在生長髮育過程中，需要大量營養，但是他們的胃容量很小，所以食物的營養素和能量密度高，而優酪恰恰符合這個條件。優酪含有20多種營養素，而且因為經過發酵，所以比較容易消化，非常適合腸胃還處於發育過程中的寶寶們。

2.促進大腦發育

優酪含有大量半乳糖，而這種營養素是構成腦、神經系統中腦苷脂類的重要成分，多吃可促進寶寶大腦發育。

3.改善腸道健康

優酪含有很多益生菌，比如保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌、乳酸乳球菌等等，這些優質菌可以抑制有害菌產生，提高寶寶免疫力，有效降低腹瀉發病率或縮短慢性腹瀉持續的時間。另外乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用，促進腸胃蠕動、改善便祕問題。

4.幫助鈣的吸收

優酪富含乳酸，這種物質可以改善鈣、磷在人體中的利用率，所以優酪中的鈣、磷更容易被寶寶吸收。一般來說，一杯150ml的優酪，可以滿足10歲以下孩子一天鈣量的1/3。

第二課：所有寶寶都能喝優酪嗎？

1.太小的寶寶

而優酪自身具有輕瀉的作用，這對於腸胃非常嬌嫩的小寶寶腸胃來說，非常不適宜。

2.乳糖不耐受的寶寶

優酪中也含有乳糖，如果寶寶有乳糖不耐受，難就可能出現胃痛、脹氣、噁心、痙攣、腹瀉等問題。

3.患病的寶寶

腸胃炎寶寶，喝優酪會提高胃酸濃度，不僅營養吸收困難，還會影響到正常消化功能；優酪會提高血糖，所以也不適合糖尿病的寶寶。

4.對牛奶過敏的寶寶

優酪是通過牛奶發酵過來的，所以如果寶寶對牛奶過敏，那麼也不適合喝優酪。

第三課：多大的寶寶能喝優酪

一般來說，滿一歲的寶寶才能喝純牛奶，而很多優酪都是由純牛奶發酵出來的，所以叮噹媽建議寶寶1歲後再接觸常規優酪，1歲前可以嘗試一些自制優酪。

現在市面上也有不少優酪機，做起來非常方便，不過記得在製作的時候，要注意下面這些要點：

1.如果寶寶不足一歲，那麼一定要用嬰兒奶粉來做，這樣寶寶比較容易接受。一歲以後，嬰兒奶粉或普通牛奶都可以！

2.做優酪的時候，一定要確保內膽乾燥，這樣才能成功做出來。

3.如果是衝嬰兒奶粉，那麼記得要濃稠一些，基本上是寶寶喝的濃度稠兩倍，水也比平時燙一些，這樣做出來的優酪才會是半固體。

4.優酪菌粉一定要等奶完全納涼後再放，否則菌會失去活性導致優酪製作失敗。

TIP：優酪雖好也不能喝太多，一般0.5-1歲寶寶每天只需要50-100ml，1歲以後每天200ml即可，不要一次性喝太多。

第四課：喝優酪要注意什麼？

1.儘量選脫脂的

很多品牌優酪含有大量脂肪和熱量，這可導致寶寶體重飆升，引起很多健康風險，比如糖尿病、心臟病、睡眠問題和抑鬱症等。當然這些情況可能會在童年時代出現，也可能在他們成長之後出現。

2.不要一次吃太多

喝優酪過量可導致一些營養過剩，並且引發代謝問題。就比如嗜酸乳桿菌，攝入過多會破壞腸道中的菌群生態平衡，導致一些腸道問題。

3.不要空腹飲用

優酪中的嗜酸乳桿菌在PH5.4以上的環境才能正常繁殖，而人體在空腹的時候，胃液PH值只有2，這嚴重影響嗜酸乳桿菌的活性，導致優酪失去一部分保健功效。這裡建議飯後2小時左右給寶寶喝，效果最佳。

4.不與藥物同食

不要和藥物一起使用，這是因為有很多藥物在殺死病菌的同時，也會殺死優酪中的益生菌，就比如紅黴素、氯黴素、黃胺類藥等藥物會殺死嗜酸桿菌。

第五課：如何選出健康的優酪？

1.看名稱

主要是為了區分乳酸飲料和優酪，這是因為乳酸飲料營養價值不高，不適合寶寶飲用。目前國家對於此類產品的名詞有非常嚴格的要求，乳酸飲料必須標註“乳飲料”、“牛奶飲品”等字樣；而優酪則可以標註酸牛乳、發酵乳、發酵牛奶、優酪乳等。所以在購買的時候，一定要看好名稱。

2.看配料

如果是優酪，那麼排名第一必須是鮮牛奶或者生鮮乳；而如果是乳酸飲料，那麼前兩名的必定是水和糖，隨後就是大量的新增劑。除了看配料表第一二名，我們還要看看是否有太多新增劑。一般來說，配料表越短就說明質量越好；越長並且有很多看不懂的東西，就表示新增劑越多。當然這些新增劑都在國家允許的範圍之內，但是新增劑越多，就說明優酪單位毫升內營養素越少。

3.看蛋白質

蛋白質含量越高，就說明越好，優酪的質量也越高。一般來說，普通優酪的蛋白質應≥2.9g/100g；風味優酪的蛋白質≥2.3g/100g。

4.看日期

優酪中的菌群會隨著時間的推移越來越少，所以越接近生產日期的優酪，其營養價值更高。

5.看味道

建議選擇原味，這是因為果味的優酪大多是添加了香精，並不是想象中的果汁。如果寶寶非常喜歡果味優酪，那麼媽媽們可以自己在家給優酪加些自榨果汁，有同樣的效果。

一般情況下，優酪都會放在冷藏室儲存。考慮到寶寶的小腸胃，建議在食用之前，媽媽們最好用30-40℃的水溫一下。注意不要過度加熱，以免益生菌失去活性。

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