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總將食物剪碎或磨碎,壞處這麼大!牙醫師:小心孩子臉型歪斜

很多新手媽媽在寶寶剛剛加輔食的時候,會準備很多輔食工具,
比如用小剪刀把食物剪碎,以免孩子噎到。

用研磨碗把食物研磨到直接吞咽,以免消化不良。
這麼做很危險,可能寶寶的臉都會歪掉。

大家都喜歡瓜子臉,拒絕墜瓜子臉,那就應該從小訓練咀嚼力,
咀嚼肌的成長十分重要。建議寶寶的輔食不要太過精細或過度處理,
需給予讓孩子能夠咀嚼的食物,不但能促進牙齒生長,也能促進身體發展。

很多孩子「吃軟不吃硬」,或是照顧者給予太多精緻的食物,
使得孩子的咀嚼頻率變少、力度降低,使得咀嚼不平衡,
不但造成臉型歪斜,甚至脊椎為了要平衡歪斜的下巴而出現側彎現象。

很多父母習慣把寶寶的輔食碾壓成泥、磨碎或剪碎,
隔輩的親人也會囑咐不行就嚼一嚼喂。

這樣都讓孩子喪失了天生應有的咀嚼能力,進一步影響身體發育;
而國外早有建議,六個月大的孩子就可以用牙齦、舌根把蔬菜、
根莖類等固體食物碾碎,三歲要能進食日常的所有食物,
四歲因臼齒長出,就應該要能自己吃堅果類食物。

四個月的小朋友要開始進食副食品(非加工食品),種類愈多愈好。
六個月的小朋友要能夠用舌頭碾碎較軟的固定食物,

例如馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、米飯、水果。七、八個月,
乳門牙開始長出,孩子可以開始咬較硬的食物。

趙哲暘醫師:
過度精緻的飲食,可能讓孩子的臉型歪斜!
四個月的小朋友要開始進食副食品(非加工食品),種類愈多愈好。

六個月的小朋友要能夠用舌頭碾碎較軟的固定食物,
例如馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、米飯、水果。

七、八個月,乳門牙開始長出,孩子可以開始咬較硬的食物,
例如花椰菜、水梨等。讓孩子用手抓來吃,
一方面刺激大腦功能,二方面可以促進上門牙區前顎骨的生長,
這會讓孩子往後的身體姿勢獲得較理想的發育。

在乳牙萌出(八∼九個月)之前,舌頭就有將食物碾碎的能力。
這不僅是刺激舌頭功能、促進舌頭肌力提升的關鍵;
由於舌頭與脊椎周圍內層核心肌肉是同樣胚胎來源,
舌頭功能愈健全,也代表未來脊椎在姿勢與動作上的調控也會愈理想。

▲幼兒一歲前建議攝取的食物 不要過度保護孩子,
總將食物剪碎或磨碎,這樣只是讓孩子最重要的頭顱顏面生長發育受限。

直到三歲前所有乳牙長好後,就要有能力嚼食各種食物;
最晚四歲時,要有能力咬碎堅果類食物,未來才會有健全的口顎顏面系統。

尤其四歲時的食物必須是較堅硬且纖維較豐富的,
每天攝取二份水果和五份蔬菜,要能撕裂與嚼食任何一種肉類,
甚至可以加入堅果和穀物,這些對於頭顱顏面系統的生長發育是至關重要的。

過度精緻的飲食,除了可能讓孩子的臉型歪斜,也會改變孩子的咀嚼能力。
人類的牙齒有類似牛的嚼食能力,一旦習慣以麵包等過軟或過度精緻的食物當主食,

或只是抱奶瓶喝配方奶,這樣的不良飲食習慣都會讓牙齒周圍的顎骨缺乏刺激而狹窄,
導致牙齒排列的牙弓形狀狹窄,會讓孩子沒辦法獲得牛一般的咀嚼能力,只能像老鼠一樣咬食物。

這樣一來,無法將食物嚼碎成胃腸可以消化的食糜,消化能力變差。
另外,軟的食物例如麵包及蛋糕,這類食品是由牛奶、蛋、麵粉與糖加工製成,
尤其進口麵粉常含有除草劑,製作過程中會加入多種二次加工的酥油、白油等油品。

做為點心勉強可以,若以這些食物為主食,對身體健康的危害甚多,
會導致顎骨發育不足、牙齒排列空間不夠等危機。

我個人認為應該大量減少食用,盡量以過去我們爺爺、奶奶食用的傳統食物為主,
精緻與過度加工食物能不吃就不要吃,盡量減少過軟食物對身體造成的負面影響。

孩子若攝取過多偏軟食物,遇到不易咀嚼的食物,可能隨便咬幾口就吞下;
也可能遇到纖維質多或是較硬的食物,就會咬不動,含在嘴裡看似有咬,卻一直不吞下去。

其實不是不吞下去,而是孩子的本能在發揮作用—無法嚼碎的食物
可能讓人噎到或是無法消化,但是這個自我保護的機制在家長眼裡,
往往是不守規矩或鬧情緒的行為。

時有耳聞小學生因為吃飯過慢,讓老師氣到把便當丟掉;
或是在餐廳看到家長怒罵孩子吃飯太慢,在行為管理上不是很恰當之外,

也要去想想,孩子吃得慢,是真的習慣不好、
還是因為家長錯誤的供餐內容導致孩子咀嚼能力弱化?

咬合型態只能像老鼠一樣咬,卻要求孩子像牛一樣咀嚼青菜、肉類,確實很難。
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