孕婦能吃辣椒嗎！只要注意這些問題，無需把辣椒踢出你的孕期食譜！

Uber

Feb 18, 2018

大家好，我是小寶貝媽媽經小編Uber！今天要來說說關於「孕婦能吃辣椒嗎！只要注意這些問題，無需把辣椒踢出你的孕期食譜！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

相信媽咪們也聽周圍很多人說過：懷孕後不要吃辣椒。對於鍾愛辣椒的媽咪們來說，懷孕後如果不能吃辣簡直是一道晴天霹靂。很多媽媽都問過，整個孕期中可以吃辣椒嗎?如果吃辣椒了，會不會對寶寶的面板不好?其實我也知道好多媽媽都很喜歡吃辣椒，好多媽媽如果不吃辣椒，會覺得沒有一點胃口，尤其是四川、湖南那一帶的媽媽。那麼孕婦到底可不可以吃辣椒呢?那吃辣椒時有什麼需要注意的呢?

(source: cnread)

孕婦能吃辣椒嗎？

愛吃辣椒的準媽咪們要注意了：準媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量。在孕期適量吃辣椒，不僅不會給寶寶帶來危害，相反會起到補充營養的作用，還是有一定好處的。

1、辣椒的營養成分

每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg，而維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦機體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。

2、辣椒的功效

（1）.辣椒可以治療咳嗽感冒。辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

（2）.辣椒可以促進食慾。當孕婦們吃飯不香、飯量減少的時候，可以在菜裡放上一些辣椒，這樣就能改善孕婦的食慾，使他們增加飯量。但同時有一點，準媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。

（3）.辣椒可以促進血液迴圈。由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

（4）.辣椒可以美容。辣椒中含有一種特殊的物質，它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果，而且效果十分的顯著，從而起到減肥的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對孕婦們的面板有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

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孕婦吃辣椒的注意事項

當然，即使對辣椒再情有獨鍾，懷孕後也必須控制好吃辣椒的量，以免給胎寶寶帶來不利影響。

1、孕婦要適度吃辣椒。

準媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便祕、血流量加快等。食用過量的辣椒會危害人體的健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均應少吃或忌食辣椒。

2、不要吃太辣的辣椒。

辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。至於孕婦則更應慎食辣椒。這是因為辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕媽咪們在食用辣椒時，一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。在吃辣椒時，只要掌握口腔是否感到麻木的原則，孕婦們就能安心吃辣了。

此外，辣椒會引起便祕、加快血流量等不良效應。孕期時，由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以準媽媽很容易便祕。但如果吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便乾燥。如果便祕就得用力屏氣，腹壓就會隨著加大，從而使子宮、胎兒、血管區域性受擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。如果準媽媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此，準媽媽在臨產或者便祕的時候，就要注意，不要隨便吃辣，以免造成不良的影響。

3、前置胎盤的媽媽要禁止吃辣椒。

如果準媽媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。如果屬於前置胎盤的媽媽要絕對禁止吃辣椒。

我還是建議準媽媽在孕期不要過多地攝入像辣椒這樣的辛辣食物，還要提醒一下，超市裡賣的老乾媽這樣經過加工過的辣椒，準媽媽最好也不要吃，因為這裡面含有亞硝酸胺鹽和防腐劑。

當然，如果孕媽們實在愛吃辣，也有招兒：不如選擇那種辣味比較淡的、刺激性比較小的辣椒，當然，彩椒就是一個很好的選擇。

(source: cnread)

推薦食譜：牛肉彩椒蠱

準備食材：牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米（鮮）20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。

做法：

1、將牛肉切成小丁。

2、將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁，蔥薑蒜末少許。

3、將彩椒清洗乾淨，在1/3高度切下頂蓋，挖去內籽。

4、炒鍋燒熱倒油，先下入蔥薑蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至變色，盛起備用。