歡迎訂閱 小寶貝媽媽經 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

家長千萬別錯過!讓孩子愛上蔬菜,這個小方法超有用!

大家好,我是小寶貝媽媽經小編葡萄!今天要來說說關於「家長千萬別錯過!讓孩子愛上蔬菜,這個小方法超有用!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

(source: toutiao)

 

 

X在朋友圈秀二胎寶寶,面前擺著一個連體輔食盒,裡面放著各式蔬菜。

因為寶寶剛出了兩顆牙,我便好奇地問她:為什麼剛剛長牙就給吃塊兒狀的菜了?

朋友笑道:這叫“Tiny Tastees”時間。

我笑她,給孩子吃個飯還起這麼洋氣的名字。

X無奈地聊起了她家大寶——5歲的兒子。老大從小就特別挑食,超級喜歡吃肉,對蔬菜“嫉惡如仇”。擔心兒子營養攝入不均衡,每次吃飯都要在一旁開勸,大人累,孩子也不開心,原本應該輕鬆愉快的就餐時間變成了無形的壓力。

X接著說:“我得痛定思痛,絕不能讓妹妹對蔬菜牴觸,產生這麼大的意見。”

我對她說的這個“Tiny Tastees”格外感興趣,便多聊了些。

她口中的“Tiny Tastees”,是從倫敦大學一位心理學家那裡借鑑來的——

把蔬菜都處理成豌豆大小,放到輔食盒的小格子裡(沒有輔食盒放到盤子裡也可以),這樣做不是為了讓寶寶吃,而是讓她玩,熟悉菜的紋理和味道。豌豆大小的蔬菜塊,即使偶爾整個吞下去,也不會出現大問題,但拿、捏、抓、嘗,不僅鍛鍊了手指靈活能力,也刺激了手指觸覺和舌頭觸覺的發育。

(source: toutiao)

 

孩子吃飯問題,很多媽媽都感到頭痛,徵得她的同意後,我把她的實踐成果與大家分享下。

孩子的味蕾比成人更敏感

很多朋友都看過吃檸檬的小朋友被酸得擠眉弄眼、前仰後合的視訊,這是因為孩子的味蕾多達10,000種以上,而成人僅僅是這個數的一半;到了老年,味蕾還會喪失更多。

酸、辣這些咱們覺得還能接受的味道,到了小朋友嘴裡感受就會成倍升級。蔬菜的味道甚至是紋理,比如西蘭花的顆粒感、芹菜的纖維感,到了小不點嘴裡都會令他們的感官超負荷,有時候不是他們不喜歡那個味道,而是不喜歡蔬菜的質感。

我小時候第一次喝酸奶,就感覺難以下嚥,發酵過的奶味令我反胃。長大後,嘗試了好多次才慢慢接受,現在成了最愛吃的食物之一。

知道這些原因,對於孩子的“挑三揀四”,我們是不是可以輕鬆些了?

最好是用最傳統的方式吃菜,

掩飾太久沒有好處

“我家孩子不愛吃菜,該怎麼辦?”

“可以把蔬菜弄成泥,和其他食材混合,糊里糊塗就吃了。”

為了孩子營養均衡,當媽後我們為了讓孩子多吃幾種食物煞費苦心,把菜磨成泥、打成汁……“隱藏”看起來方法不錯,孩子似乎更容易接受。

X卻告訴我,從長遠來看,孩子們最終需要以傳統的方式吃蔬菜,即以菜的“真面目”吃到嘴裡,孩子只有在“看——嘗——習慣——吃”的模式下循序漸進,最終才能形成良好的飲食習慣。把蔬菜混合或隱藏起來的方式,只會延長孩子不喜愛某種蔬菜的時間。

“假如孩子不喜歡吃菠菜,可以把菠菜打成汁做成蝴蝶面,菠菜沫也同面一起放到碗裡,菜吃不吃不要緊,重要的是讓孩子不斷熟悉、習慣菠菜的味道和紋理。”這個方法可謂兩全其美。

10〜15次熟悉,才會有一次“邂逅”

去年咱們公號推送過一篇文章放過孩子吧,挑食、不吃飯很正常,其中說到,幾乎所有小寶寶起初都拒絕新食物。直到孩子們看別人享受這種食物或者是自己接觸食物的味道多達10~15次,才會開始喜歡這種食物。

這就像是一個內向的小朋友,每次見到熟人總是羞澀得不好意思打招呼一樣,見得次數多了,熟悉之後不僅會打招呼,還會主動互動。

所以,X的“Tiny Tastees”時間,正是對這個研究的一次次真實演練——讓孩子玩蔬菜,才更有可能吃。

顏色、紋理、味道,每一次熟悉,都會離他們入口嘗試更近一步,所以我們還是給足他們熟悉每種蔬菜的機會。

餐外提供蔬菜,減少就餐壓力

吃飯時,不喜歡的蔬菜放到孩子面前,孩子會有壓力甚至反感。

小時候,媽媽做了我們不愛吃的菜,我們也會撇嘴表示抗議,媽媽們會罵:“我辛辛苦苦做出來的飯,你怎麼就不知道個好歹!”

朋友告訴我,“Tiny Tastees”一定要注意提供的時間,儘量放到正餐之外,單純為了玩,孩子的心理壓力會大大減小,也更願意與蔬菜接觸。玩的過程中,哪種蔬菜的味道、紋理符合孩子的感官,在吃的時候就越容易接受。

No Care!

在“Tiny Tastees”時間,如果孩子有嘗試某種蔬菜的意向,朋友X會及時貼小貼紙點個贊;如果他們不選擇其他蔬菜,也沒有關係——孩子們決定吃什麼,或者不吃,是他們展示獨立性的表現之一。

對於大一點的小朋友來說,這也是在進餐時間裡的一次權利之爭,我們的態度也會影響孩子對食物的選擇。

比如說,有些菜孩子們拒絕嘗試,我們可能會一次次地勸說、講道理、甚至說話的語氣也會產生變化。孩子心裡會產生這樣的效果:咦,我不吃這個菜還會讓媽媽這樣啊。有種權利之爭中的勝利者心態,繼而會繼續通過這種挑食行為,來展示自己獨立性。

如果發生這樣的事,最好的處理方法就是——No Care!

 

看完後是不是覺得葡萄小編在小寶貝媽媽經分享的親子生活文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡小寶貝媽媽經的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「家長千萬別錯過!讓孩子愛上蔬菜,這個小方法超有用!」出去給大家一起看看喔!

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
{DM_AfterContent}
Reference:親子天地
  • TAG:
{DM_BeforeComment}