讓自己的寶寶健康壯實地成長，是每位媽媽的心願，而這必然離不開寶寶的多元化飲食和營養。我們之所以一直強調輔食的重要性，也正是因為在寶寶的成長過程中，長期單純母乳餵養難以滿足寶寶的營養需求，無法保證全方位地供應寶寶的身體發育。

一般到了寶寶四個月時，發育較快的寶寶就可以開始新增輔食了，最晚也不能超過八個月。媽媽們也對準備輔食這事非常上心，總是會查閱各種資料和做法，精心為寶寶製作輔食。可是，即使寶媽親力親為地精心製作，寶寶添加了輔食後卻沒有如期出現想象中長得白白胖胖的樣子，與母乳餵養時幾乎沒有變化；更別提吃慣了輔食、減少了母乳餵養次數的寶寶了，都變瘦了！

這是怎麼回事？是寶寶的身體出了問題嗎？還是寶寶吃的太少了？其實，問題不在寶寶，而恰恰出在媽媽精心準備的輔食上——很多時候，我們習慣用來給寶寶作為輔食新增的食物，並沒有那麼有營養！

自制米糊米湯

米糊、米湯一般都是寶寶最早接觸的輔食，雖然有很多品牌的嬰幼兒沖泡米粉售賣，但不少寶爸寶媽出於食品安全問題考慮，選擇了相對麻煩但放心的自制。然而事實上，自制的米糊在營養成分方面，比起安全問題來有很大的欠缺。因為用來做原料的大米基本都是經過精細加工的精米，大量的鋅、鐵元素和B族維生素都流失了，而流失掉的這部分營養素又恰是寶寶成長髮育不可缺少的。

如果堅持要用自制米糊餵養寶寶，則必須輔以肉泥、蛋黃等富含微量元素的食物，以保證寶寶體內充足的鐵元素儲備，讓寶寶的基礎血液功能發育完善。

米湯則比起米糊來營養密度更低，它的組成基本只有碳水化合物和水，蛋白質、維生素和微量元素等營養素少得可憐，而且寶寶很容易就喝飽了，基本起不到補充營養的作用。

鮮榨蔬菜汁、水果汁

很多寶爸寶媽都喜歡給寶寶喂液態的食物，因為這樣寶寶容易吞嚥、利於消化，因此手工鮮榨的蔬菜汁、水果汁看似是不錯的選擇。然而，蔬果榨汁只保留了少量的維生素，微量元素和纖維素則含量極低。同時，蔬果汁中糖分含量非常高，喝慣了蔬果汁的寶寶會比同齡寶寶增加患齲齒、肥胖等風險至少30%。

寶爸寶媽最好選擇用蔬果泥代替蔬果汁，這樣能保證果肉中的維生素和微量元素更多地被保留。注意蔬菜泥要去除難嚼難消化的粗纖維，徹底蒸熟再給寶寶吃。

嬰兒肉鬆

很多食品店都有寶寶專用的肉鬆，鬆軟易嚼，因此經常有媽媽給寶寶餵食。但實際上它並不如直接給寶寶做肉泥來得更營養，尤其是肉鬆是加工食品，在加工過程中各種新增劑和調味劑都會給過早接觸的寶寶身體造成傷害。

肉湯泡飯

對於月齡稍大一些，已經有了咀嚼半流食、軟固態食物能力的寶寶，家長熱衷於給寶寶熬湯泡米飯，如排骨湯、雞湯、魚湯等，老一輩人麼總認為湯中濃縮了食材的精華，用它把米飯泡軟爛以後餵給寶寶，是相當有營養的輔食。

但湯真的沒有想象中那麼有營養！湯中更多的是油脂、嘌呤、鹽分，肉中的蛋白質、氨基酸、鈣鐵鋅元素大部分還在原食材中，並沒有溶解在湯裡。總讓寶寶喝湯，會加重寶寶的腎臟濾過負擔，增加高尿酸血癥風險。

與其用肉湯泡飯，不如把肉末和米一起煮到軟爛，更有利於營養融入。而且稠粥中的米澱粉糊化更完全，比泡爛的固態米飯好消化得多。

原來我們精心給寶寶製作的輔食，背後存在這麼大的營養缺失，寶爸寶媽們可要提高注意。如果寶寶出現不明原因的成長緩慢、厭食、瘦弱等，一定要儘快確定原因，恢復寶寶的正常成長環境。