給寶寶營養的彩虹食譜

天上的彩虹赤橙黃綠青藍紫，麻麻自然也想讓寶寶的生活如彩虹般繽紛。

別著急廚粑粑找到個橙白紅綠黑紫這五顏六色，能帶給寶寶好食欲的食物介紹給你。

不同顏色的天然食材擁有不同的營養源泉， 顏色越多營養越均衡因此。

將各有優勢的不同顏色食物合理搭配能滿足寶寶的成長需求。

橙色“黃色” 胡蘿卜素大本營

代表食物，橙子 玉米 小米 南瓜 胡蘿卜 菠蘿 檸檬 黃豆 木瓜 芒果

橙色食物總能令人感覺振作，事實上他們最能刺激食欲，橙黃色食品中胡蘿卜素，能在人體內轉變成維生素A，即視黃醇，他可以讓寶寶強壯，增加免疫力，並讓寶寶的眼睛更滋潤明亮

綠色 生命元素

代表食物，菠菜 萵苣 薺菜 卷心菜 綠葡萄 西藍花 蘆筍 苦瓜 芥蘭 油菜 柿子椒 獼猴桃

綠色食物看上去讓人覺得清新自然，他豐富的膳食纖維，維生素C可以增加寶寶的胃腸蠕動力，調節新陳代謝，讓寶寶有好胃口，麻麻開心

綠葉菜里含有豐富的葉酸幫助紅血球的增長和更新而維生素K能幫助骨骼更好的發育

紅色， 鐵的天堂

代表食物，番茄 山楂 草莓 西瓜 紅棗 辣椒 紅色辣椒 櫻桃 牛肉 枸杞 動物肝髒

顏色搶眼，外表誘人的紅色食品不僅能讓餐桌顯得活力十足，讓寶寶胃口大開，而且，他們還是保護健康的好助手

紅色食品中含豐富的茄紅素，花青素，鐵質或是幫助鐵質吸收的維生素C等，可以促進大腦發育，寶寶全面吸收後能面色紅潤活潑可愛

白色 蛋白質與鈣的基地

代表食物，大米 面粉 各種蛋類 各種豆腐 牛奶 酸奶 奶酪 口蘑 菜花 蓮藕 白芝麻 魚蝦

除了牛奶，母乳外，豐富的白色食物系列可以為寶寶補充足夠的蛋白質和鈣質，增強免疫力，小身板兒更加結實。而且，米面粉中的碳水化合物還是寶寶生長活動的重要能量源泉

黑色 健康護身符

代表食物，木耳 黑米 黑豆 黑芝麻 烏骨雞 黑橄欖 香菇 桑葚

黑色食物總能給你樸實，穩重的感覺，事實上，黑色食品富含維生素B族，鈣鎂及各種微量元素，有益胃腸道消化，增強造血功能，滋養肌膚，黑發等作用。可以顧及寶寶的全面膳食營養

紫色 美食美色

代表食物， 茄子 紫甘藍 海帶 紫菜 紫洋蔥 紫葡萄 藍莓 紫芋頭

僅次於黑色食物的紫色，擁有絕對優勢的天然抗氧化成分，含豐富的礦物質和膳食纖維幫助維持身體中的酸堿元素平衡，保護血管的彈性，並幫助預防消化道不適