黑芝麻20克；大米50克；冰糖少許；
清水適量；
步驟
1把黑芝麻放到乾淨的鍋里炒熟，如果買回來的就是熟芝麻，最好也再炒一下，這樣芝麻更香。
2把剛炒好芝麻放涼後放到攪拌機的研磨器里打成細細的粉。
3免淘洗的大米放到攪拌機中，用研磨功能絞成碎米。攪好的碎米不僅簡短了熬粥的時間，還能讓粥熬得更黏稠。
4在碎米中加入適量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮爛後放入冰糖煮融後關火。將黑芝麻粉灑在米粥上攪拌均勻即可。

銀魚乾；雞蛋；
蔥；姜；鹽；色拉油；
步驟
1銀魚乾用水泡發，泡發後洗凈瀝干待用。
2炒鍋熱油，下入生薑爆香後撈出生薑不要，鍋里放入銀魚煸炒1、2分鐘後盛出待用，雞蛋液加鹽攪拌好，倒入留有餘油的炒鍋中，待蛋液稍凝固下銀魚一起翻炒，撒蔥花即可。

金針菇；雞蛋；
鹽；油；
步驟
1準備原料。
2金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然後對半切一下。
3將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
5倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了。

鮮金針菇；豬瘦肉；蔥花；薑絲；
料酒；鹽；白糖；
步驟
1將金針菇洗凈切段，豬肉洗凈切絲。
2鍋燒熱，投入豬肉煸炒至水干，加入料酒、精鹽、白糖，蔥、姜，炒至肉熟入味。投入金針菇，加入適量水，炒至金針菇入味即成。

瘦肉；核桃；
一杯溫開水（純凈水也可以）；鹽（寶寶吃不需要放味精）；
步驟
1媽媽們是不是有過跟我一樣的困擾，寶寶從幼兒園回來是下午5:00鍾，或者寶寶午覺睡醒後，給寶寶煮飯吃吧，這個時間好像有點早（晚飯一般7：00）；不弄點東西給寶寶們吃吧，又怕寶寶會餓著；給寶寶吃蛋糕、或牛奶吧，還不如親自煮點東西給寶寶吃更營養。
從給寶寶添加輔食開始，我每天都是費盡心事，換著花樣做東西給雨馨吃，一般以燉品為主：雞蛋羹、紅棗、桂圓乾、荔枝幹、核桃、魚、肉......看，我昨天又給雨馨準備了營養又美味「核桃燉肉餅」。
2要準備的材料： 1、一小塊鮮瘦肉（多少由自己，多一點的話，晚上就不用煲湯了，再加點蔬菜還可以下飯）；2、核桃（自由搭配還可以用紅棗、雞蛋、桂圓乾都可以）；3、一杯溫開水（純凈水也可以）；4、鹽（寶寶吃不需要放味精）；
3處理原料： 1、先把瘦肉切成一小塊，然後跺成丁（跺的越細越好，寶寶好消化)；2、核桃去殼，核桃果備用；
4瘦肉跺好後，把它揉成一個「肉丸」，然後用手把它壓扁，再放入碗中，倒入之前準備的涼開水和核桃果。（註：1、鹽要起鍋的時候再放，如果這時放的話，肉質會很緊，會影響口感；2、固定一個碗專門用來燉東西，燉東西的次數多了，這個碗周圍會有黑印。）
5鍋中倒入水，把碗放進去，鍋中的水不要太多，在碗中間的位置就可以了，蓋上鍋蓋，中火燉15分鐘。（註：鍋中的水一定不能太多，不然等水燒開了，水泡泡會濺入碗中不衛生。）
615分鐘後打開鍋蓋，看到沒這時的「肉餅」已經浮起來了，證明「肉餅」已經熟了。如果有時間的話，可以再加點水再燉15分鐘，這樣湯會更好喝更香美。（加水時要小心，不要把水倒入碗里了）
7時間到，打開鍋蓋，這時再放入少許鹽，稍微攪拌一下就關火。

菠菜；熟白（黑）芝麻；紅辣椒粒（可不放）；蔥花；蒜蓉；薑蓉；
香油；醋；生抽；糖；鹽；花椒（可不放）；
步驟
1鍋里加入香油，加入適量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；
2將蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉置於碗中，倒入燒熱的香油；
3再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽拌勻成為調味汁；
4鍋里加入足夠多的水燒開，加適量玉米油、鹽汆燙2-3分鐘；
5汆燙好的菠菜撈出沖涼開水，擠干水分加入調味汁、熟白芝麻拌勻即可。

金針菇；小紅椒（可不放，裝飾作用）；蔥；
生抽；白糖；鹽；食用油；
步驟
1準備材料。
2蔥洗凈切成蔥花，小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈。（不太會吃辣的把辣椒籽去掉）；金針菇洗凈切去根部洗凈，鍋中水燒開，入金針菇焯水一分鐘至完全熟透，撈出瀝干水份。
3碗里倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調勻；將瀝干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花。
4鍋燒熱，倒入兩勺食用油，油溫升至八成熱，轉小火下辣椒圈爆香，撈出辣椒圈放在金針菇碗中；轉大火讓鍋中油溫升高至冒煙，關火，迅速澆 在金針菇上，激發出蔥花的香味，吃時拌勻即可。

核桃仁100g；
食鹽250g ；
步驟
1炒鍋中放入半斤食鹽，中小火翻炒至熱。
2倒入核桃仁翻炒，大概2分鐘左右，看到核桃變色即可，用笊籬分離出桃仁放涼後密封保存。
鹽焗核桃
3PS：1、剩下的食鹽可以保存起來反覆使用。2、炒至的時間要把握好，核桃仁表面顏色變深，碎核桃斷面微微發黃即可。

黃豆7/10杯；糯米1/5杯；
核桃仁3個；紅棗6個；
步驟
1準備材料。
核桃紅棗糯米豆漿
2黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發的黃豆粒大小相似；將泡發的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆漿機；
3按照指示加水至合適的位置；通電，按下五穀豆漿鍵，大約18分鐘就可以做好了。

三文魚；老豆腐；麵粉；甜椒；蔥；大蒜；姜；松子；香菜；
鹽；老抽；生抽；糖；黑胡椒粒；
步驟
1三文魚去掉魚骨，拔出魚刺，和豆腐切成大小相仿的小塊，並用廚房紙巾稍稍擦乾水份，三文魚塊里撒入適量的黑胡椒粒，放入2勺麵粉稍微裹以下；
2鍋底用薑片擦一遍，放入薑片、三文魚2面煎黃取出，再放入豆腐塊煎黃；
3倒入適量老抽上色，生抽、鹽、糖、大蒜調味，一次性倒入足量的開水，大火煮開，中火燉至快乾；
4放入甜椒塊翻炒一下，撒入松子、香菜段即可起鍋。