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這些酸奶的含糖量比可樂都高,你卻天天給孩子喝!

大家好,我是 葡萄 今天來跟你說說 這些酸奶的含糖量比可樂都高,你卻天天給孩子喝!吧!讓我們來看看!

市面上大多是酸奶都並不適合寶寶喝,有些酸奶的含糖量,比可樂還高。
如果300ml的可樂,含糖量是8塊的話,那麼“乳酸菌飲料”含糖量相當於11塊;“老酸奶”含糖量相當於10塊。
所以,“乳酸菌飲料”和“老酸奶”,儘量不要給寶寶買,簡直相當於喝糖水!
還有很多其他酸奶,含糖量也很高:

舉個例子

酸奶配料表中的碳水化合物是5.6g
含糖量=5.6g-5g=0.6g
說明這杯酸奶裡額外添加了0.6克糖
比智高生長髮育指導老師提示:挑酸奶要先看配料表,配料表中的碳水化合物的克數越少,就說明額外新增的糖就越少,這樣的酸奶才更適合寶寶喝!
 

超市中的哪些酸奶不能選

1、含“乳粉”的,不能買!要買“生牛乳”做的酸奶!

標註了“乳粉”的
都是復原乳做的酸奶
不要選

標註了“生牛乳”的
就是純牛奶製作的酸奶

2、含“果粒”或“果醬”,不能買!要買“原味”酸奶!

有果粒的酸奶,一是容易被寶寶誤吸到氣管,發生意外。二是為了口味和賣相更好,可能添加了更多的香精和色素。

3、含“奶油”或“乳清蛋白粉”,不能買!

有些酸奶中還會新增奶油和乳清蛋白粉,這種酸奶的熱量一般都比較高,而且乳清蛋白更針對健身人群或是身體瘦弱、容易疲勞的人,並不適合小寶寶喝。

比智高生長髮育指導老師認為最好給寶寶喝自制酸奶!

自制方法如下:

1.原料簡單,牛奶、發酵菌,就這兩樣,完全躲開了超市酸奶的新增劑。

Step 1.
取250毫升到1公升牛奶(約1—4袋市售鮮奶),也可以用奶粉調製牛奶。加熱煮開,加糖。(也可不加糖)。冷卻至40度左右。(與體溫相似,不燙手為合適)。倒入合適的乾淨的容器中或酸奶器中。
Step 2.
從冰箱取出1 袋發酵劑放在室溫下15分鐘至1小時,使其與室溫平衡,(與煮奶同時進行,可以節省時間)撕開小袋,將發酵劑倒入牛奶中攪勻。
注意:不要劇烈攪拌和不要攪出大量氣泡。放置40度左右下發酵4-6小時。在發酵時不要搖動、震動和攪拌。以牛奶剛好凝固並出現少量乳清為發酵完成。喜歡吃酸一點的酸奶可以適當延長髮酵時間。
Step 3.
將發酵好的酸奶取出,放入冰箱數小時或過夜。使乳酸菌停止生長並繼續產生風味物質,使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
Step 4.
從冰箱中取出後攪拌一下即可食用。在食用前可按個人的口味新增糖,也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味劑或不加。怕冷的人可將酸奶放至室溫後食用。
注意:發酵用的器具都應是乾淨的。並且用開水煮過或燙過。在操作是一定要注意衛生。
現做現喝
保證有益菌的活力和數量
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