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這樣給孩子喝牛奶,營養根本不吸收!這8個誤區90%父母都掉坑!

大家好,我是小寶貝媽媽經小編Uber!今天要來說說關於「這樣給孩子喝牛奶,營養根本不吸收!這8個誤區90%父母都掉坑!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

牛奶營養成分高,既能補鈣、蛋白質,又能促進睡眠、飽腹充飢。很多家長都在冰箱裡儲備大桶牛奶,甚至讓孩子把牛奶當水喝。但其實如果飲用的方式不對,那麼牛奶中的營養會被浪費,甚至會對孩子有害!

早餐這樣吃,不吸收!

誤區1:空腹喝牛奶
牛奶經常出現在早餐桌上,有時,孩子早晨起來常常什麼都沒吃,就直接咕嘟咕嘟喝了一整杯牛奶,這樣是不科學的!空腹喝牛奶,營養成分吸收效率很低,因為空腹時,牛奶在腸胃內停留時間短,營養成分往往來不及被人體吸收。另外,空腹喝牛奶,會增加乳糖不耐的發生機率,我們之前有過一篇文章:80%亞洲大人小孩喝奶會各種不舒服!科學給出的答案竟如此簡單其實,如果不要空腹喝牛奶,或者在兩餐之間少量、多次喝牛奶,就可以非常有效的降低乳糖不耐的反應。


誤區2:牛奶+雞蛋一起吃
不論是水煮蛋、蒸蛋、炒蛋還是荷包蛋,配上一杯牛奶當做早餐,顏值超高,孩子又愛吃,常常是一些家庭的首選早餐搭配。然而,牛奶和雞蛋都是高蛋白質食物,初食飽腹感很強,但很快就會感到飢餓。此外,蛋白質過量,人體不可能“照單全收”,對蛋白質的吸收率就會降低,此外,高蛋白飲食不利於補鈣,會使更多體內的鈣隨著尿液排出,有違父母希望依靠牛奶給孩子補充成長所需鈣質的初衷。

早餐的正確吃法:

早餐用麵包、餅乾等等富含碳水化合物的食物搭配牛奶,可以使寶寶一上午精力充沛。
麵條、稀飯等加上雞蛋,也可以是完美的早餐,兩餐之間再喝牛奶也並無不可哦!

買貴的牛奶,就一定好嗎?

誤區3:
選購早餐奶 早餐奶中通常都添加了穀物、核桃、紅棗等成分,既然不能空腹喝牛奶,很多家長就想到了商家宣傳的早餐奶。其實,早餐奶額外添加了水、固體麥精、糖等對健康無益的食品新增劑,一袋牛奶的總量卻沒變,相當於稀釋了本來同體積的牛奶。早餐奶營養成分不如本來的牛奶,更不能代替早餐或當做點心充飢,相當於多花錢少營養,家長們可千萬別再用早餐奶代替早餐給孩子喝。


誤區4:選購高鈣奶

高鈣奶,就是在普通的牛奶中,人工再次新增大量的鈣,不少家長覺得孩子在生長髮育高峰,需要額外補充鈣,就會選擇給孩子喝高鈣奶。但其實人體對鈣的吸收能力有限,高鈣奶中多新增的鈣不一定能吸收,過量補鈣有時反而適得其反。補鈣要這樣做:牛奶本身的鈣,已經可以基本滿足人體所需了。如果希望給孩子補鈣,除了喝牛奶,還可以多食豆製品、魚蝦等食物。平時也可以帶孩子晒晒太陽,參加戶外活動。紫外線可以將皮下的部分膽固醇轉化為維生素D,促進鈣的吸收。

這樣寶寶生長髮育對鈣的需求,一般都能得到滿足,不必特意買高鈣奶。錯誤搭配,適得其反 誤區5:水果汁+牛奶 牛奶遇到酸性物質,會產生絮狀沉澱,但是這種沉澱是十分正常的,既不會影響營養吸收,也不會傷害人體,所以牛奶可以和水果一起吃。但是,如果將橘子、橙子、檸檬、葡萄、獼猴桃等水果榨成汁,直接放入牛奶中,攪拌成水果牛奶飲料,其中大量維生素C或果酸都會和牛奶反應,導致牛奶凝固成塊。

此外,果汁更容易氧化,不如完整的水果中含有膳食纖維,維生素和礦物質等營養物質也不如完整的水果。因此,不要為了讓寶寶多吃些水果,或者調整牛奶的口味,而將水果榨成果汁加入牛奶給寶寶一起喝。


誤區6:巧克力+牛奶
牛奶含有豐富的鈣質,純巧克力非常苦澀且草酸含量較高,巧克力中的甜味全靠添加了大量的糖分。

牛奶和巧克力同食會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣的吸收,且過多糖分的攝入容易養成孩子愛吃甜食的習慣,給兒童肥胖、齲齒問題埋下隱患。偶爾吃一次無妨,但如果長期同食,還會有結石的危險。


誤區7:蔬菜+牛奶
此外,像菠菜、甜菜、芹菜、青椒等多種寶寶常吃的蔬菜中,草酸含量也很高,最好也不要和牛奶一起吃。家長在煮草酸較高的蔬菜時,最好先水中焯一下,去掉大部分草酸,再行烹飪調味。
哪些食物草酸高?其實草酸高的蔬菜有很多,但是鑑別非常容易,因為草酸較高的蔬菜入口都會有澀味。此外,不光是蔬菜,羊肉、草莓、巧克力等等食物中,也富含草酸。
牛奶怎樣加熱?很多人做錯了!
誤區8:牛奶加熱 很多家長擔心孩子喝冰箱中剛取出的冷牛奶會產生不適,所以會將牛奶預先用微波爐或者小奶鍋在煤氣灶上煮熱後,再給寶寶喝。牛奶煮沸後,牛奶中的很多營養物質都會被破壞。即使未被煮沸,高溫久煮後,牛奶中的乳糖也會焦化,蛋白質也會變為凝膠狀態,不利健康,營養價值也會下降。牛奶一般加熱到60-70℃即可,其實牛奶最佳的飲用溫度是和體溫相同,這樣既不會刺激寶寶的腸胃,又利於吸收。

牛奶加熱的正確方法:

牛奶不論是用微波爐加熱還是用小奶鍋在灶上加熱,都很難控制溫度變化,稍有分神就容易煮過頭。
其實使用一盆80℃以下的熱水,將牛奶泡在其中,等到水溫下降到適宜溫度,牛奶的溫度也就剛剛好適合寶寶喝啦!

溫馨提示:千萬不可以用牛奶來服藥哦!不然不僅會降低藥效,有時還會造成對寶寶身體的危害。
因為牛奶中的成分有可能與藥物產生化學反應,例如:鎂、鈣等。例如:感冒藥與牛奶同服就會降低藥效;很多治療便祕、腹瀉的藥物與牛奶同服,會繼發嘔吐等不良反應。

看完後是不是覺得Uber小編在小寶貝媽媽經分享的育兒教養文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡小寶貝媽媽經的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「這樣給孩子喝牛奶,營養根本不吸收!這8個誤區90%父母都掉坑!」出去給大家一起看看喔!

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