“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”早餐的重要性大家都清楚，當家長不能不吃早餐，對於正在長身體的孩子來說，早餐則更加重要。

早餐要吃好，但是怎麼吃才算好這可有大學問。早餐講究衛生、營養和多樣化，如果食物選擇不當，對孩子的身體的傷害是很大的。以下五種早餐必須引起家長們的特別注意！

具體如下 ico

1、過於冰涼的果蔬汁

很多媽媽為了給孩子們補充維生素，喜歡早晨給孩子喝蔬果汁。雖說果蔬汁可以提供蔬果中直接的營養及幫助身體清理體內廢物。

但是大家忽略了一個最重要的因素，我們是恒溫動物，體內永遠保持恒定適宜的溫度，這樣身體的各種生理活動，氧氣、營養物質及廢物等的運送才會順暢。

經過一晚的休息，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，還未完全活躍起來，假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮，血流流通更加不順。

或許孩子一開始不會覺得胃腸有什麼不舒服。但是長此以往，一定會腸胃造成負擔，影響孩子身體的抵抗力。

專家建議

早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

早餐吃熱食，除了可以給身體起“緩衝劑”的效果外，還可以保護脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

所以吃早餐時，千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等相對冰涼的飲料。

2、過於辛辣的食物

同樣地，早晨的腸胃還未完全活躍起來，要儘量避免受刺激，此時食用過於辛辣的食物會對腸胃造成極大的刺激，這絕對是早餐的大忌。

3、西式早餐

西式早餐一般是牛奶和蘸醬的吐司，輔佐雞蛋或火腿腸等。大多數食物屬於高熱量食品，容易導致肥胖。

另外，西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

專家建議

如果選擇西式速食做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以保證營養均衡攝入。

4、剩飯剩菜和熟食鹵菜

即使再趕時間，也不要把隔夜飯菜當作早餐。隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會產生一些微生物的變化而導致不良細菌的產生，很容易讓孩子“病從口入”。

除了隔夜飯菜外，熟食鹵菜也不適宜拿來做孩子們的早餐。為了預防病菌的滋生，90%的熟食都需要徹底加熱後才能食用。

除了衛生方面的考慮外，熟食鹵菜一般含鹽量過高，早餐攝入高鹽食品孩子可能會對造成不適。

5、零食+運動早餐

零食多數屬於幹食，對於早晨還處於半脫水狀態的孩子來說，是不利於消化吸收的。

而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。長時間用零食當作早餐，容易導致孩子營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。

有時候為了趕時間，不少家長會買些包子豆漿等可以拿著吃的早點，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於食物的消化和營養的吸收。

而且，如果是購買路邊攤的早餐食品，衛生品質也難以保證。我們都知道早餐很重要，不吃早餐會影響孩子的生長發育，但是如果早餐沒吃好，給孩子帶來的傷害也不小。

上面說的五種情況，除了孩子們的早餐要注意，爸爸媽媽們的早餐也要注意哦！