鐵，是一種在寶貝生長發育過程中非常重要且容易缺乏的一種營養素[1]。一般6個月以後的寶貝，如果輔食添加不及時或不合理的話，就很容易陷入缺鐵的狀態。但往往這個時候，寶媽們會說：“我剛剛驗過血，我家寶寶不缺鐵”。可是，不貧血就是不缺鐵嗎？當然不是。如果，血液中的血紅蛋白都減少的時候，已經進入缺鐵的第三階段了。

那麼，今天我就來教你看出寶貝是否缺鐵？

鐵在身體中的存在形式

在寶貝的身體中，有70%的鐵是以血紅蛋白的形式存在的，還有3%形成肌肉中的肌紅蛋白，1%用於形成一些呼吸酶及殺菌酶等；剩餘25%的鐵儲存在於肝、脾、骨髓[2]。

血紅蛋白的減少，是缺鐵的第三階段

體內有25%的儲存鐵，可想而知，當從食物中攝入鐵不足的時候，為保證正常的生理功能，身體會首先動用肝髒、脾、骨髓中的儲存鐵。這時，身體雖然缺鐵了，但因為不影響生理功能，一般在外表上都看不出來。

但是，如果繼續鐵攝入不足，儲存鐵基本被耗盡，為了保證鐵最主要的功能——形成血紅蛋白、運輸氧氣，就會影響一些非主要的生理功能，比如免疫力降低，皮膚變差等等。這時，如果細心的寶媽，可以看出，寶貝的臉色不是很好、指甲沒有光澤且容易折斷等現象[3]。

當血紅蛋白的形成也受到影響時，寶貝的體內已經缺少25%以上的鐵，進入貧血的階段。

通過上面所了解的知識，大家可以發現，當寶貝出現缺血時，缺鐵的情況已經比較嚴重了。所以，最好從第一、二階段，通過一些表現，及時發現寶貝缺鐵，這樣才能避免對寶貝造成更大的傷害。

缺鐵的寶貝，頭髮干枯容易脫落

很多人都認為頭髮不好，是因為缺鈣。其實，頭髮中的鈣含量並不高，而鋅、鐵的含量卻是排在前兩位的。所以，寶貝頭髮不好，很有可能是缺鋅、缺鐵，而且缺鋅往往伴隨著缺鐵。

缺鐵的寶貝，指甲脆弱、沒有光澤

鐵具有促進膠原蛋白合成的作用。當寶貝缺鐵時，手指甲和腳趾甲會慢慢出現變薄、脆而易折斷，出現直條紋狀等現象。

缺鐵的寶貝，容易生病

鐵是一些殺菌酶的成分，還可以促進抗體的形成。因此，缺鐵時，孩子免疫力降低，很容易生病。

缺鐵的寶貝，長得慢

孩子缺鐵時，有個很嚴重的危害，就是會影響孩子的生長發育。有的媽媽會說：“我們寶寶雖然長得慢，但並不缺鐵”。這種現象一方面是沒有到缺鐵的第三階段，而最重要的一個原因是寶貝還同時缺維生素B族，尤其是維生素B2的缺乏會嚴重減慢孩子的生長，孩子個頭不大，需血量不大，當然對鐵的需求也不大。那麼，這時孩子就真的是不缺鐵嗎？當然缺鐵，而且是很嚴重的缺鐵，至少維生素B的缺乏掩蓋了鐵的缺乏。

當然，孩子缺鐵的現象不只這些，還有心慌氣短、頭暈、嚴重時出現面色蒼白、口唇粘膜和瞼結膜蒼白等等，更能使寶貝產生神經痛，周圍神經炎。嚴重時可出現顱內高壓，常被誤診為顱內腫瘤，也有些會出現異食癖。

所以，只有用心照顧，隨時發現寶貝的缺鐵現象，才能避免危害，使寶貝健康成長。